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在全世界范围内，只要有华人的地方就有它，神一样的站在“大饼夹一切”中，它完美了诠释了辣椒酱，解决了国人对辣的一切需求！“它”就是老干妈，“她”也是老干妈——陶华碧。
老干妈作为典型的中国制造，有着渊远的故事，从来没有做过广告，但广告界却存在着它的传说。
“老干妈”名称的由来
老干妈的创始人陶华碧女士，曾是原核工业部的一名家属，十几年前的一场意外，夺走了她爱人的生命，只留下了两个孩子，为了生活，陶华碧女士毅然挑起了家中的重担，在地质队的所在地附近，靠卖凉粉、米豆腐营生。在当时。
附近的“红星机床厂技校”的许多学生因为她带人热情，心地善良，经常去光顾她的小店，其中一个叫欧阳锌钢的学生因为家境不好，成天打架斗殴，调皮捣蛋，但是陶华碧女士却像母亲一样，对他进行说教，不仅在生活上给予关怀，在经济上也予以资助，打消了他一度辍学的念头，还帮助他改掉了很多恶习，后来欧阳莘学有所成，对于陶华碧女士异常感激，于是尊称她为老干妈。
很快这个事情被传播开来，周围的人也纷纷开始称陶华碧女士为“老干妈”，后来当陶华碧女士创办贵阳南明老干妈风味食品有限公司时，公司的产品也就被取名为“老干妈”。由此，老干妈品牌诞生。
“老干妈”品牌的崛起
说起老干妈的品牌还要从陶华碧女士卖凉粉开始，在当时由于老干妈人缘好，生意异常火爆，往来的客户不断，很多人更是慕名而来，由一开始单纯的吃凉皮，到后来很多人从老远开车前来购买凉皮里的辣椒酱，这对于老干妈触动颇深，于是开始潜心研制辣椒酱。
在当时那个年代，线上的社交网络并不发达，甚至可以说基本没有，但是却异常出名，得益于一件不经意的小事，很多顾客都是原来的或者司机，风餐露露有的时候没有吃不上一顿好饭，当这些顾客来店里时就餐时，对于凉皮里的辣酱赞叹不已，看大家如此喜爱，为人厚道的老干妈经常免费赠送他们一些，可谁知这一善举恰好成了老干妈品牌崛起的开始。
货车司机带着老干妈走遍全国，一路留下了这美味的好评。为后来陶华碧女士建厂批量化生产老干妈系列产品，埋下了深深的伏笔。当产品一经问世便受到大众的高度认可。老干妈的品牌发展之路可以真正说的上是一步一个脚印走出来的！
“老干妈”品质的追求
如果说锤子提出了用偏执回敬偏见，那么老干妈是真正做到了这一点，在物欲横流的时代，老干妈做过两个别人不会做的事情
有人给老干妈提意见说它的包装过于简陋，但是名对这样的意见老干妈毅然驳回，老干妈的初心就是让大众吃上好东西，把包装做的那么精美又不是由来送礼的！羊毛出在羊身上，让消费者多出钱却并没有得到更多的好处，这种事情不是老干妈做的！如果要做更改，那一定是在品质的提升上！而不是外在那些虚无的东西上！
针对老干妈的吸金速度，从年营业额几百万到几十亿的过程中，不止有一个人提出上市或者加盟战略，但是老干妈坚决否定了这两条路，坚持在保证品牌品质的前提下，进行产业的扩张，一步一个脚印！
面对与这种执着，在物欲横流的今天，不仅是很多企业家，也包括大众都是值得深思的！
【吃着老干妈辣酱，品出老干妈的味道】
我是大嘴，一个游走在舌尖上的男人。
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